|
Straipsnis apie prekybos įrankius
Sveikata ir sauga gamyboje yra ta sritis, kuri sulaukia labai daug dėmesio sektoriaus įmonėse. Daugelyje gamybos įmonių pirmenybė teikiama darbuotojų saugai potencialiai pavojingoje aplinkoje, tačiau maisto ir gėrimų sektoriuje yra papildomas aspektas apsaugoti produktus, kuriuos galiausiai naudos vartotojai.
Maisto ir gėrimų pramonės organizacijos yra atsakingos už tai, kad į jų gaminamus produktus nepatektų pašalinių elementų ar teršalų, nes tai gali sukelti drastiškų padarinių verslui.
Geriausias būdas sumažinti tokią riziką yra nustatyti aiškias gaires, skirtas apsaugoti eksploatacines medžiagas. Labai svarbu, kad techninės priežiūros, remonto ir eksploatavimo (angl. MRO) strategija atitiktų šias gaires, o gaminiai ir dalys, užsakytos MRO, būtų dalis šios strategijos, o ne sukeltų problemų.
Martin Edwards yra pardavimų vadovas įmonėje „Stanley Black & Decker“, kuri valdo „FACOM“ specialistų saugos priemonių ir įrangos prekės ženklą. Pastaraisiais metais jis ir jo kompanija glaudžiai bendradarbiavo su daugybe mėlynųjų mikroschemų bendrovių maisto ir gėrimų sektoriuje, siekdami pateikti MRO sprendimus įrankių atsekamumui ir saugumui, kad šios įmonės galėtų geriau apsaugoti savo produktus.
Didžiųjų prekybos centrų spaudimas
Edwards pažymi, kad įmonės patiria didelį savo klientų spaudimą išlaikyti aukščiausius saugos standartus. „Didžiausi prekybos centrų tinklai yra nepaprastai atsargūs, kai kalbama apie jų tiekėjų saugumo standartus“, - aiškina jis. „Jie reguliariai tikrina savo tiekėjų patalpas ir apie tokius apsilankymus neinformuoja iš anksto, todėl itin svarbu, kad gamintojai visada turėtų geriausius saugos standartus.“
„RS sektoriaus komanda klientams teikia konsultacines paslaugas, susijusias su geriausiais darbo saugos sprendimais“ Del Tiwana, „RS“ pramonės sektoriaus vadovas
Vienas iš veiksnių, pagal kurį vertinamos įmonės, yra jų naudojamų priemonių atsekamumas. Del Tiwana, „RS“ maisto ir gėrimų sektoriaus vadovas, aiškina, kad tai yra esminis maisto saugos ir gėrimų gamintojų saugos atitikties elementas: „Įrankių atsekamumas yra itin svarbus šiame sektoriuje - visais atvejais visi įrankiai turi būti atsekami, kad įmonės galėtų būti ramios, jog jokie šalutiniai objektai nepateks į gamybą ir nebus užteršimo“, - sako jis.
Praktiškai tai reiškia, kad kai inžinieriai eina į maisto perdirbimo įmonę atlikti remonto darbus, labai svarbu, kad jokios dalys per klaidą nepatektų prie vartotojų produktų. Todėl įmonėms reikia būdų užtikrinti, kad kiekvienas įrankis, kuris patenka į gamyklą, bus saugiai grąžinamas į sandėlį, kai tik darbai bus baigti.
„RS“ mes dirbame su įmone, kad nuspręstume tinkamiausią įrankių prekių ženklą, atitinkantį įmonės individualius poreikius, o tada bandome atrasti įrankių rinkinį, kuris būtų pritaikytas inžinierių poreikiams“, - aiškina Tiwana. „Pagrindinė idėja yra neturėti rinkinyje nieko, kas nebus naudojama. Be to, įrankiai yra pateikiami spalvoto putplasčio dėkluose, kad būtų iškart akivaizdu, jei kažko trūksta.“
Edwards aiškina, kad tokio tipo saugojimo sprendimas taip pat reiškia, kad vadovai gali lengvai patikrinti, ar inžinieriai nesineša įrankių namo – tai praktika, kuri įmonėje nėra žinoma ir kuri kelia didelę užteršimo riziką. Kitas žingsnis, kurį įmonės turėtų apsvarstyti, yra toks, kad inžinieriams pateikiamas aiškus metodikos aprašas, kad jei įrankis sugestų, inžinierius turi parašyti ataskaitą, aiškiai nurodančią, kas nutiko ir kur tai įvyko, kad būtų galima atlikti rizikos vertinimą.
Aiškios saugumo procedūros
Tokių saugumo procedūrų išsaugojimas yra gyvybiškai svarbus, nes, atliekant prekybos centrų auditą, inspektoriai atidžiai išnagrinėja priemones, siekdami įsitikinti, kad viskas yra apskaitoma ir nėra jokių požymių apie teršalus, esančius įrankiuose ar aplink jų laikymo vietas. Pasekmės dėl tokių pažeidimų gali būti nuo oficialaus įspėjimo iki baudų, ar net produktų išėmimo iš prekybos centrų, o tai gali būti labai pavojinga verslui.
Remiantis Tiwana, reikalingos tinkamos saugos priemonės, ypač kai kalbama apie įrankius, dėl to reikia bendradarbiauti su tiekėjais ir įrankių gamintojais. „Tai abipusiai naudinga įrankių gamintojams, tiekėjams, tokiems kaip „RS“, ir maisto ir gėrimų kompanijoms, kad visi kartu dirbtų taip, jog būtų užtikrinamas įrankių saugumas“, - sako jis. „Pirmasis žingsnis - aplankyti įmonę, aptarti jos konfigūraciją ir rūpesčius, kuriuos ji nori išspręsti ir tada pažvelgti į produktų tipus, kurie jiems leistų tai padaryti.“
„Svarbu, kad tiekėjai būtų vertinami ne tik kaip įmonės, parduodančios produktus“, - priduria jis. „Sektoriaus specialistai iš tikrųjų supranta, su kokiomis problemomis susiduria įmonės ir turi įžvalgų, pagrįstų kitų klientų, kuriems mes padėjome, patirtimi, o tai gali būti labai vertinga“.
„Klientai visada kelia naujus poreikius savo tiekėjams, o mes, kaip įrankių gamintojai, visada kuriame naujoves ir gaminame naujus produktus“ Del Tiwana, „RS“ pramonės sektoriaus vadovas
Konsoliduoti tiekėjai
Apskritai, kai kalbama apie MRO kaip apie visumą, tiekėjų konsolidavimas ir produktų asortimento standartizavimas turi aiškių privalumų: tiek išlaidų požiūriu, tiek dėl paslaugų teikėjų tęstinumo ir garantijos, kurią jie gauna įrankiams. Pasirinkus vieną ar mažą grupę tiekėjų, kad galėtumėte naudotis įrankių tipais ir kokybe, tai padės užtikrinti maksimalų efektyvumą ir saugumą.
„Įmonės naudojamų prekės ženklų racionalizavimas, idealiu atveju iki vienintelio prekės ženklo naudojamo visuose padaliniuose, gali padėti padaryti verslą veiksmingesniu ir sumažinti išlaidas, pašalinant nereikalingą priemonių dubliavimą arba pernelyg daug išlaidų nepatvirtintoms prekėms“, - sako Tiwana. „Šiuo metu mes dirbame su gerai žinomu duonos gamintoju, kad padėtume jiems spręsti šią problemą. Jie perka įrankius iš įvairių tiekėjų ir skirtingų prekių ženklų, todėl dabar mes pritaikome įrankių rinkinius jų individualiems inžinieriams, kurie naudoja vieną prekės ženklą visame versle.
„Tai leidžia įmonei stebėti savo išlaidas šioms prekėms, taip pat galima lengvai sužinoti, ar nėra trūkstamų įrankių, nes jie yra dedami į putplasčio dėklus, o jei kuris nors įrankis sugenda, yra žinoma kokią garantija jis turi.“
Santykiai tarp tiekėjų ir klientų visada vystosi, o naujovės gali padėti tobulinti įrankių atsekamumą ir efektyvumą. „Klientai visada kelia naujus poreikius tiekėjams, o mes, kaip įrankių gamintojai, visada kuriame naujoves ir gaminame naujus produktus bei sprendimus“, - sako Edwards. „Svarbu bendrauti ir rasti geriausią produktų naudojimo būdą, siekiant padidinti saugos lygį ir pagerinti efektyvumą.“
„Pavyzdys yra radijo dažnių identifikavimo (RFID) technologijos naudojimas įrankiuose, kas reiškia, kad inžinierius naudoja leidimo kortelę, kad galėtų prieiti prie įrankio ir jo ID yra užregistruojamas. Tuomet, jei tas įrankis negrąžinamas į vietą nustatytu laiku, inžinieriaus linijos vadovui siunčiamas perspėjimas,“ priduria jis. „Taip pat yra ir skaitytuvai, kurie gali ieškoti trūkstamų įrankių ir nustatyti jų vietą, naudojant lustą. Tai bus įrankių saugos ateitis.“